小土豆的異想天空

很難想像土豆會為了一間臭豆腐店寫上食記。

不過這間臭豆腐店在土豆眼裡實在不太像賣臭豆腐，

裡面的陳設多了一份優雅。

炸、蒸、煮都有賣的臭豆腐店，

店門口的招牌寫的一清二楚。

店面小小的，屋形屬於長方形，

標準的舊基隆房形。

一二樓都有坐位，

一樓只有二條個人位，

二樓坐位就多了一些。

一樓還兼賣檸檬乾，

可以先試吃，好吃再買。

順著樓梯上二樓。

這邊有三張四人桌及五個個人位，

位置還算寬敞，

而且最重要的一點，

我若不說，

你們會跟臭豆腐專賣店連想在一起嗎？

半自助式，

餐具請自己拿取。

第一次來，

先來研究一下菜單。

第一次土豆先點了小胖外加特調冬瓜檸檬，

菜單上頭雖標示著特臭，

可是土豆覺得他們的臭豆腐一點都不臭。

由於是現點現做，

所以有稍微等了一下下。

臭豆腐炸得很酥，

裡頭卻很嫩，

搭配他們特製辣醬，好吃。

特調冬瓜檸檬，

檸檬比冬瓜還要搶戲，

微酸的口感很解膩。

過一個星期土豆又來了，

這次帶了姐姐當幫手，

應該可以多點一些。

這次點了臭三寶，

炸、蒸、煮，通通包。

先上的是藥膳麻辣豆腐鍋，

料給的算多，

溫和的中藥湯，

吃的很順口。

這鍋裡頭的豆腐雖不是臭豆腐，

不過滷的入味，

還是好吃。

臭臭拼盤，炸的臭豆腐，

四種口味，全員到齊。

右手邊比較大個的就是大胖，

長條形的就是小胖，

比較方的就是一口酥，

而三角形的就是木棉。

大小胖和一口酥口感較接近，

木棉則比較紮實，

相對於其他三種，

木棉我比較不愛。

最後上來的是清蒸臭豆腐，

這道和土豆想像完全不同。

一直以為會像深坑那種清蒸臭豆腐，

結果這道的臭豆腐稍微薄了點，

也是今天唯一聞得到臭味的臭豆腐。

薄薄的四塊臭豆腐，

上頭放了一些菇菇和毛豆，

料算豐富，

可惜不合我們的口味，

這也是今天唯一沒吃完的一道豆腐料理。

整體來說用餐環境和餐點都不錯，

價格有比一般的臭豆腐稍微貴了一點，

還有搭配的泡菜偏酸，

是土豆比較不滿意的地方，

其他都OK。