小土豆的異想天空

10月壽星生日快樂~   ( 雖然已經過了 )    

2015咱們四人小組的慶生宴，就在「藝奇」劃下句點。

藝奇土豆還是第一次來，vicky之前來過很ㄜ樂，讓土豆也好期待喔！

【湯物】

海鮮土瓶蒸，以昆布柴魚熬煮出的湯底，搭配著海鮮，喝出湯頭的鮮美清甜。

【先付】三選一

牛蒡鯛魚沙拉，生鯛魚搭配炸牛蒡絲，淋上主廚特調醬汁，只可惜牛蒡絲炸的有點過頭。

魚皮野蔬沙拉，魚皮搭配生菜沙拉，淋上和風醬汁，魚皮口感滑溜Q彈，棒棒。

【海之肴】五選一

季節鮮魚刺身，五種當令生鮮魚片，

看他倆吃的津津有味，就知道他們有多滿足了。

季節一夜干，原味火烤鮮魚，溫熱石隔著竹葉，魚肉風味鮮香。

岩燒石板鮮蝦，點這道時服務人員告知這要自己烤，事前也有大致講解；

土豆忙著拍照，後來還是服務人員過來幫忙，足甘溫。

阿根廷天使紅蝦，蝦頭炸得酥脆好吃，不過蝦蝦本身沒有味道也沒給沾醬，美中不足。

【冰鑽】

青梅冰鑽，秉持著王品一貫作法，中間都會有一道讓你消除口中異味的冰品，

好喝的冰鑽，杯子空了服務人員都會主動幫你補上。

【山之肴】六選一

牛肉箬竹燒，浸過滷汁的板腱牛肉先煎後烤，口感軟嫩，土豆嚐了一塊還真是不錯吃。

日式辣味牛，就是衝著這份辣才點這道，

板腱牛肉搭配辣味滷汁全熟料理，只可惜筋多了些。

岩燒石板牛肉，這也是一道DIY的料理。

牛肉於300度C岩板炙燒，佐以海鹽或是特調醬料，

只是牛肉切太薄，口感不如牛肉箬竹燒來的軟嫩。

【釜飯】二選一

剛送上來土豆還懷疑這道是什麼？

怎會送來一壺茶呢？

問之前來過的vicky，他也莫宰羊。

二人一鍋飯，搭配一小碗自己挑的「鮮魚」或是「栗子雞肉」，

可以乾拌吃，也可以泡湯變成茶泡飯，

喜歡Q彈口味的，建議乾拌吃比較優。

【甘果物】

創藝三菓，香吉士、哈蜜瓜、葡萄三種水果，外加鳳梨鮮奶酪，

搭配著食器，可以想像主廚的用心，

讓我們得到視覺與味覺雙重享受。

【飲料】八選一

土豆這次大膽選了一杯黑木耳露，結果超後悔，以後還是乖乖選一杯普通飲料就好。

餐後送上慶生的小蛋糕，獻上生日歌，再合拍一張，

為今日的慶生宴劃下完美的ending。