陶板料理一共有八道菜:
(一)沙拉:共有三種可選擇,不過我們四個人只挑了二種樣式。
『海鮮水果沙拉』
看那鮮艷的色彩,加上百香果那酸甜味,是否令你胃口大開。
『香蘋鴨胸沙拉』
脆蘋果加上煄鴨胸肉,搭配一些生菜,當然少不了大廚精心特調的醬汁,
吃起來有多層次的口感。
(二)前菜
『烤杏鮑菇』
杏鮑菇烤的香味四溢,和著芝麻、海苔、辣椒,不會太辣,口感很不錯。
(三)湯:有四種湯品可選擇,巧合的我們又只挑了二種。
『白蕈野菇濃湯』
多種蕈菇熬煮而成,帶有濃濃的奶油香。
『牛蒡雞肉湯』
鮮嫩的雞肉搭配牛蒡、紅棗燉煮而成。
(四)飯糰
『蟹之御飯糰』
以蟹肉搭配日式昆布汁拌飯而成。
『鮭魚炸飯糰』
以鮭魚搭配米飯酥炸而成,看起來不太起眼,吃起來口感卻超級好。
(五)桑椹醋汁
無限量供應,而且不須你開口,只要你杯內空空,服務人員馬上幫你補上。
服務真是一級棒。
(六)主餐:有牛、羊、豬、雞、魚等各式排餐可供選擇。
『陶板香煎牛肉』
金金點的這道牛排,由於帶筋並不好切。
服務人員見狀還體貼的建議我們要不要換點別道主餐。
當時我們都已經吃了將近1/3,服務人員直說沒關係,這種服務,又讓我們佩服不已。
『和風牛肉』
Sky點的這道,試吃了一小塊,口感油滑嫩香,還不錯。
『香蒜瓦片牛肉』
我和Bei點相同的一道主餐。
牛肉超級嫩,拍照看起來有點血色,吃起來既不太生也不會太老,真是洽到好。
尤其是旁邊那些切薄薄的蒜,炸的酥酥的,真是好吃。
(七)甜點:四擇一,我們都點相同的款式。
『摩卡金磚慕斯』
不止外觀漂亮,口感也不亞於它的外觀唷!
(八)飲料:茶、咖啡、各式果汁,冷熱皆有。
『薑汁桂圓茶』
有著桂圓香香的甜味,和一點點薑汁的辣味。
『葡萄柚優多』
『太妃冰咖啡』
『水果冰茶』
金金點的這杯水果冰茶,很少看到水果茶呈現偏紅的色彩。
原來是裡頭加了蕃茄。
話又說回來,加了蕃茄的水果茶,我還是頭一次見耶。